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Hoshizaki KM-1301SAJ Máquina de Hielo 590 kg/día ENERGY STAR
- Precio regular
- $ 221,398.02
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- Precio de oferta
- $ 221,398.02
- Precio por unidad
- por
📋 Especificaciones Rápidas
- 🏭 Marca: Hoshizaki
- 📦 Modelo: KM-1301SAJ
- 📏 Capacidad: 590 kg/día (hasta 619 kg)
- ⚡ Voltaje: 208-230V / 60Hz / 1 fase
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$ 221,398.02
- Descripción
- Preguntas Frecuentes
Alta Producción de Hielo en Cubos con Eficiencia Certificada ENERGY STAR: Hoshizaki KM-1301SAJ
¿Tu operación necesita más de 590 kg de hielo en cubos por día con la certeza de que el consumo eléctrico está bajo control y el hielo será impecable desde el primer vaso hasta el último? La Hoshizaki KM-1301SAJ es el cabezal modular KMEdge de 121.92 cm con certificación ENERGY STAR® que hoteles de gran escala, hospitales, distribuidores de hielo y plantas procesadoras en Mérida eligen cuando el volumen y la eficiencia energética deben ir de la mano — sin sacrificar la calidad del cubo ni la confiabilidad del equipo.
💎 Beneficios Clave que Transformarán su Operación
📈 PRODUCCIÓN DE ALTO VOLUMEN CERTIFICADA — HASTA 619 KG POR DÍA
- Producción de 590 kg / 24 horas (1,301 lbs) en condiciones reales de Mérida (32°C/21°C) y hasta 619 kg / 24 horas (1,365 lbs) en condiciones óptimas — capacidad verificada por laboratorio independiente
- Certificación ENERGY STAR® confirmada: mayor producción de hielo por kWh consumido que cualquier modelo no certificado de capacidad equivalente en el mercado
- Diseño apilable KMEdge: dos unidades KM-1301SAJ se combinan sobre un contenedor B-900 para superar los 1,180 kg/día de producción sin aumentar el espacio de piso
❄️ EL CUBO KMÉDGE — CALIDAD QUE EL CLIENTE FINAL PERCIBE Y VALORA
- Cubo crescente KMEdge: más transparente, más duro y de mayor duración en la bebida que el hielo tubular o en escama — diferencia visual y táctil inmediata para el cliente final
- Proceso de congelación por aspersión sobre evaporador de acero inoxidable doble cara que elimina impurezas del agua en cada ciclo — hielo más puro, sin sabores ni olores extraños en ningún servicio
- El cubo crescente ocupa mejor el espacio del vaso, reduce salpicaduras y aporta una presentación profesional que eleva la percepción de calidad en bares, restaurantes y hoteles de categoría
⚡ ENERGY STAR® — EL MENOR COSTO OPERATIVO EN SU CATEGORÍA DE PRODUCCIÓN
- Eficiencia de 4.27 kWh por cada 45 kg de hielo producido — índice certificado ENERGY STAR® que representa un ahorro energético real frente a modelos de producción equivalente sin certificación
- Tecnología CleanAssist® integrada: ciclo de limpieza de solo 1 hora que minimiza el tiempo de inactividad y la mano de obra destinada al mantenimiento preventivo
- Control de contenedor por ultrasonidos instalado de fábrica: detecta automáticamente el nivel de hielo y pausa la producción cuando el bin está lleno — sin desperdiciar energía ni derramar hielo
🛡️ DURABILIDAD INDUSTRIAL HOSHIZAKI — CONSTRUIDA PARA DURAR MÁS DE 10 AÑOS
- Evaporador de acero inoxidable de doble cara fabricado por Hoshizaki — el componente que define la diferencia de durabilidad frente a marcas con evaporadores de níquel
- Construcción más resistente con menos piezas de servicio que generaciones anteriores — menor frecuencia de mantenimiento correctivo y menor costo total de propiedad a largo plazo
- Certificación ENERGY STAR® — respaldo del Departamento de Energía de EUA que garantiza que el equipo cumple estándares de fabricación y eficiencia verificables por terceros
✅ INSTALACIÓN COMPACTA Y ESCALABLE PARA GRANDES OPERACIONES
- 121.92 cm de ancho con huella más compacta que la generación anterior de Hoshizaki — optimiza el aprovechamiento del espacio en cocinas industriales y cuartos de máquinas
- Compatible con contenedores Hoshizaki B-800SF (48") y B-900SF (52") para almacenamiento de cientos de kilogramos de hielo según las necesidades del negocio
- Filtración triple de agua H9320-53 recomendada para instalaciones en Yucatán — protege el evaporador, mejora la calidad del hielo y extiende la vida útil del equipo
🔧 Especificaciones Técnicas Completas
| Producción (32°A / 21°A)* | 590 kg / 24 horas (1,301 lbs) | Condición estándar real de operación en Mérida |
| Producción máxima (21°A / 10°A) | 619 kg / 24 horas (1,365 lbs) | Condición óptima — mayor producción en temporada fresca |
| Tipo de hielo | Cubos crescentes KMEdge | Transparentes, duros y de mayor duración en la bebida |
| Tipo de condensador | Enfriado por aire — integrado | Sin plomería adicional para el condensador |
| Conexión eléctrica | 208-230V / 60Hz / 1 fase | Requiere línea dedicada — verificar instalación eléctrica |
| Eficiencia energética | 4.27 kWh / 45 kg producidos | Certificación ENERGY STAR® — mayor eficiencia en su clase |
| Dimensiones (An x P x Al) | 121.92 x 69.5 x 69.5 cm | Cabezal modular apilable — no incluye contenedor |
| Peso neto | 153 kg | Requiere instalación sobre contenedor de soporte Hoshizaki |
| Diseño | Apilable (stackable) | Combina 2 unidades para superar 1,180 kg/día sin más piso |
| Contenedores compatibles | B-800SF / B-900SF | 48" y 52" de ancho — amplia capacidad de almacenamiento |
| Tecnología de limpieza | CleanAssist® — ciclo de 1 hora | Mínimo tiempo de inactividad por mantenimiento preventivo |
| Control de nivel de hielo | Ultrasonidos — instalado de fábrica | Para producción automáticamente al detectar bin lleno |
| Filtración recomendada | H9320-53 (configuración triple) | Para agua de alta dureza o con impurezas en Yucatán |
| Certificaciones | ENERGY STAR®, NSF, UL | Cumple normas sanitarias y de eficiencia para México |
* 32°A/21°A = 32°C temperatura de aire / 21°C temperatura de agua de entrada. Condición más representativa del clima en Mérida, Yucatán.
📦 Incluye / Compatibilidad
- ✅ Cabezal de producción de hielo KM-1301SAJ completo
- ✅ Sistema de enfriamiento por aire integrado
- ✅ Tecnología CleanAssist® de limpieza en 1 hora
- ✅ Control de nivel por ultrasonidos instalado de fábrica
- ✅ Sistema de autolimpieza y drenaje incorporado
- ✅ Manual de operación y mantenimiento
- ⚠️ Contenedor / bin de almacenamiento: se cotiza por separado (B-800SF o B-900SF recomendados)
- ⚠️ Filtración de agua: se recomienda kit H9320-53 para instalaciones en Yucatán
🏆 Aplicaciones Ideales en Mérida y Yucatán
HOTELES Y RESORTS DE GRAN ESCALA
590 kg diarios abastecen sin problema el bar, el restaurante, el buffet y las habitaciones de un hotel de 300+ cuartos en temporada alta — producción continua sin depender de abastecimiento externo
DISTRIBUIDORES DE HIELO
Producción de más de media tonelada diaria para venta por bolsa y rutas de distribución a restaurantes, eventos y tiendas — recuperación de inversión en menos de 12 meses con margen de venta de hielo
HOSPITALES Y CLÍNICAS
Volumen suficiente para cubrir demanda médica, de laboratorio y de pacientes en un hospital de mediana a gran escala — confiabilidad 24/7 con alertas automáticas ante cualquier anomalía
PLANTAS PROCESADORAS Y PESQUERÍAS
Conservación de mariscos, pescado y alimentos frescos en empacadoras y procesadoras de la costa de Yucatán — cubo crescente ideal para enfriamiento rápido y uniforme de producto
CATERING Y EVENTOS DE GRAN FORMATO
Abastecimiento garantizado para bodas, congresos, exposiciones y eventos corporativos de alto volumen en Mérida — sin riesgo de quedarse sin hielo en los momentos de mayor demanda
💡 ¿Por Qué Elegir la Hoshizaki KM-1301SAJ?
- ✨ ENERGY STAR® Certificada — la única máquina de hielo de esta capacidad en la línea Hoshizaki con certificación de eficiencia energética; el KM-1601SAJ de mayor producción no tiene esta distinción
- 🧊 El Cubo Más Reconocido — el cubo crescente KMEdge de Hoshizaki es el referente en bares y hoteles premium por su transparencia, dureza y presentación superior en cada servicio
- 🔧 Menos Mantenimiento — CleanAssist® y la nueva generación de diseño modular requieren menos piezas de servicio y limpieza en solo 1 hora, reduciendo costos operativos reales
- 📞 Soporte Local Garantizado — Equipándose gestiona garantía y servicio técnico Hoshizaki para clientes en la Península de Yucatán
- 🌡️ Probada en Clima Tropical — condensador y sistema diseñados para operar de forma confiable con las altas temperaturas y humedad de Mérida y el Caribe mexicano
⚠️ Requisitos de Instalación
- Requiere línea eléctrica dedicada de 208-230V / 60Hz / 1 fase con tierra física — no compatible con instalación estándar de 110V
- Necesita contenedor de almacenamiento compatible (B-800SF de 48" o B-900SF de 52") — cotizar por separado según capacidad requerida
- Conexión a agua potable con presión mínima de 1.4 bar (20 psi) y temperatura máxima de 21°C
- Se recomienda sistema de filtración triple H9320-53 para proteger el evaporador del agua de la red en Mérida
- Espacio mínimo de 15 cm en parte trasera y laterales para ventilación adecuada del condensador de aire
- Instalación por técnico certificado Hoshizaki obligatoria para validez de garantía
❓ Preguntas Frecuentes
¿Cuánto hielo produce el KM-1301SAJ en el clima de Mérida?
En las condiciones reales de Mérida (aire a 32°C, agua a 21°C), la KM-1301SAJ produce aproximadamente 590 kg de hielo por día (1,301 lbs). En temporadas más frescas o con agua más fría puede alcanzar hasta 619 kg/día (1,365 lbs). Es suficiente para abastecer un hotel de 250-300 habitaciones, un distribuidor de hielo con rutas activas, o una planta procesadora de alimentos de mediano volumen en Yucatán.
¿Qué diferencia hay entre el KM-1301SAJ y el KM-1601SAJ?
La diferencia principal está en la producción y la certificación energética. El KM-1301SAJ produce 590 kg/día en condiciones reales de Mérida y cuenta con certificación ENERGY STAR®, lo que lo hace más eficiente energéticamente. El KM-1601SAJ produce 650 kg/día (10% más) pero no tiene certificación ENERGY STAR®. Si el consumo eléctrico mensual es una prioridad o si 590 kg/día es suficiente para la operación, el KM-1301SAJ es la elección más inteligente a nivel costo total de propiedad.
¿Qué significa la certificación ENERGY STAR® para mi negocio?
ENERGY STAR® es la certificación del Departamento de Energía de EUA que garantiza que el equipo produce más hielo por cada kWh consumido que el promedio de la categoría. En números concretos: con 4.27 kWh por cada 45 kg de hielo producido y una producción de 590 kg/día, el consumo eléctrico estimado es de aproximadamente 56 kWh diarios. A tarifas comerciales CFE en Yucatán, esto equivale a un costo eléctrico de operación de entre $370 y $500 MXN por día — menor que modelos sin certificación de producción equivalente.
¿El equipo incluye el contenedor de almacenamiento?
No. El KM-1301SAJ es el cabezal de producción de hielo. El bin o contenedor de almacenamiento se cotiza por separado. Los modelos compatibles recomendados son el B-800SF (48 pulgadas de ancho) y el B-900SF (52 pulgadas), que ofrecen la mayor capacidad de almacenamiento para equilibrar la producción diaria. Consulta con nuestro equipo para cotizar el set completo según las necesidades de tu operación.
¿Se pueden combinar dos KM-1301SAJ para duplicar la producción?
Sí. El diseño modular apilable permite instalar dos cabezales KM-1301SAJ sobre un contenedor B-900SF de 52 pulgadas para alcanzar una producción combinada de más de 1,180 kg/día, sin ocupar espacio adicional de piso. Es la solución ideal para operaciones que anticipan crecimiento y quieren una arquitectura escalable desde el inicio.
¿Qué instalación eléctrica requiere?
Requiere una línea eléctrica dedicada de 208-230V, 60Hz, 1 fase, con tierra física. No es compatible con la instalación estándar de 110V — esto es importante verificarlo antes de la compra. Es indispensable contar con un electricista certificado para confirmar que la acometida eléctrica del local cumple con los requerimientos del equipo.
¿Qué es CleanAssist® y cómo facilita el mantenimiento?
CleanAssist® es la tecnología de limpieza de la nueva generación KMEdge serie X de Hoshizaki. Reduce el proceso completo de limpieza y sanitización del equipo a solo 1 hora, frente a las 2-3 horas que requería la generación anterior. Además, el interruptor de flotador rediseñado facilita el desmontaje de componentes sin herramientas. Menos tiempo de inactividad y menor costo de mano de obra por mantenimiento preventivo mensual.
¿Por qué Hoshizaki recomienda filtración de agua en Mérida?
El agua de la red en Mérida y la Península de Yucatán tiene un nivel de dureza calcárea y minerales relativamente alto. Sin filtración adecuada, estos minerales se depositan en el evaporador de acero inoxidable con el tiempo, reduciendo la producción de hielo, afectando la calidad del cubo y acortando la vida útil del equipo. Para el KM-1301SAJ se recomienda el kit H9320-53 (configuración triple). La filtración también es un requisito habitual para mantener vigente la garantía del fabricante.
¿Hay servicio técnico Hoshizaki disponible en Mérida?
Sí. Equipándose gestiona el servicio técnico y soporte de garantía Hoshizaki para clientes en la Península de Yucatán. Recomendamos programar una revisión y limpieza preventiva semestral para mantener la producción al máximo, conservar la vigencia de la garantía y extender la vida útil del equipo.
¿Cuánto tiempo tarda en estar lista para producir hielo desde la instalación?
Una vez completada la instalación eléctrica e hidráulica, el equipo entra en su primer ciclo de congelación en pocos minutos. Sin embargo, los primeros ciclos son de acondicionamiento, por lo que la primera producción aprovechable suele estar disponible entre 1 y 2 horas después del arranque. Se recomienda desechar los primeros dos o tres ciclos de hielo después de una limpieza o instalación nueva, como lo indica el manual Hoshizaki.