Tornado D28RG Refrigerador Reach-In 28" Acero Inox Cristal

El Reach-In Profesional para tu Línea de Cocina: Tornado D28RG — 17.7 Pies Cúbicos, Acero Inoxidable Completo, Puerta de Cristal Templado y 3 Años de Garantía

¿Tu cocina profesional necesita un refrigerador de acceso rápido (reach-in) con puerta de cristal que permita al chef y a la línea ver el contenido sin abrir, con la durabilidad del acero inoxidable en interior y exterior y la garantía más sólida de la categoría? El Tornado D28RG (modelo Dukers D28R-GS1) es el refrigerador reach-in de 28 pulgadas de ancho y 17.7 pies cúbicos que restaurantes, hoteles, cocinas de producción y establecimientos de servicio de alimentos en Mérida instalan como el refrigerador de acceso inmediato en la línea de cocina — con compresor de 1/5 HP montado en la parte inferior, puerta de cristal templado con bloqueo UV y cierre automático, y la garantía de 3 años en partes y mano de obra más 5 años en compresor que respalda la inversión a largo plazo.

💎 Beneficios Clave para tu Cocina Profesional

👁️ PUERTA DE CRISTAL TEMPLADO CON BLOQUEO UV — EL CHEF VE SIN ABRIR

• Puerta de cristal templado con tratamiento de bloqueo UV: el chef y el personal de línea pueden identificar visualmente el contenido sin necesidad de abrir la puerta durante el servicio — menos aperturas innecesarias, temperatura más estable y menor consumo eléctrico durante los picos de producción
• El cristal templado es significativamente más resistente que el vidrio convencional y, si se rompe, se fragmenta en trozos romos — el estándar de seguridad para entornos de cocina con alta actividad donde los golpes accidentales son inevitables
• Puerta con cierre automático: al soltar la puerta vuelve a la posición cerrada de forma autónoma — sin puertas entreabiertos por descuido durante el servicio intenso, sin pérdida de temperatura y sin el consumo adicional de energía que genera una puerta olvidada abierta

🏗️ ACERO INOXIDABLE INTERIOR Y EXTERIOR — DURABILIDAD DE COCINA PROFESIONAL

• Interior y exterior completamente en acero inoxidable cepillado de alta calidad: resistente a los derrames de salsas, marinadas, cárnicos y líquidos de cocina sin corrosión, sin retención de olores y sin decoloración con el uso intensivo de limpiadores industriales aplicados diariamente
• Manija empotrada (recesada) de diseño ergonómico: no sobresale del plano del equipo, reduciendo el riesgo de golpes en pasillos de cocina estrechos y facilitando la instalación con menor espacio libre al frente requerido
• La construcción en acero inoxidable se integra visualmente a cualquier línea de cocina profesional sin verse fuera de lugar — el mismo estándar estético de los equipos de mayor precio, en un formato de 28 pulgadas accesible para cocinas medianas

❄️ COMPRESOR 1/5 HP INFERIOR — ENFRIAMIENTO EFICIENTE EN EL CLIMA DE MÉRIDA

• Compresor de 1/5 HP montado en la parte inferior: la ubicación que aprovecha la convección natural del frío (el aire frío baja, el caliente sube) para una distribución más uniforme de temperatura en los 4 niveles de parrillas — mejor eficiencia de enfriamiento con menos trabajo del compresor en el clima caluroso de Mérida
• El compresor inferior mantiene el gabinete sin obstáculos en la parte superior, facilitando la instalación en líneas de cocina donde el espacio sobre el equipo está ocupado por estantes, pasos de tuberías o ventilación — y facilita el acceso del técnico de mantenimiento sin mover el equipo
• Con solo 260W de consumo nominal para un refrigerador de 17.7 pies cúbicos, el ratio de eficiencia energética del D28RG es uno de los mejores de su categoría — ahorro eléctrico mensual real comparado con equipos de mayor consumo de capacidad equivalente

🌡️ 1°C A 5°C — TEMPERATURA PRECISA PARA CUALQUIER ALIMENTO DE COCINA

• Rango de temperatura de 1°C a 5°C (33°F a 41°F) con control digital y pantalla LED — la precisión para mantener carnes a temperatura de seguridad alimentaria COFEPRIS, lácteos, salsas preparadas y todos los ingredientes de mise en place que el chef necesita accesibles y a temperatura correcta durante el servicio
• Sistema de deshielo automático integrado: sin acumulación de escarcha que reduzca la eficiencia del evaporador, sin ciclos de deshielo que requieran vaciar el equipo ni intervención del personal — la temperatura se mantiene estable durante todo el proceso automático
• La puerta reversible permite cambiar el lado de apertura en instalación: el D28RG se adapta a la distribución específica de cada cocina, abriendo hacia la derecha o la izquierda según la disposición del flujo de trabajo del chef

📦 4 PARRILLAS AJUSTABLES — CAPACIDAD Y FLEXIBILIDAD PARA CUALQUIER MISE EN PLACE

• 4 parrillas de alambre con recubrimiento epoxi ajustables y removibles: el recubrimiento epoxi resiste la corrosión por humedad y derrames mejor que las parrillas de acero sin recubrimiento, y las parrillas removibles facilitan la limpieza profunda del interior sin herramientas
• Con 17.7 pies cúbicos (~501 litros) distribuidos en 4 niveles, el D28RG tiene capacidad para el mise en place completo de una cocina de hasta 60-80 cubiertos: cajas de producto, bandejas GN, contenedores de salsas, y la variedad de insumos que un servicio de esta escala requiere al alcance inmediato del chef
• 4 ruedas giratorias para movilidad dentro de la cocina — el equipo puede reposicionarse para limpieza profunda del área sin desconexiones, y relocalizarse según las necesidades de cada servicio o reorganización de la cocina

🛡️ NSF + ETL + 3 AÑOS GARANTÍA — EL ESTÁNDAR PARA COCINAS PROFESIONALES SERIAS

• Certificaciones NSF (seguridad alimentaria), cETLus y ETL Listed / ETL Sanitation — el triple aval que exigen los contratos con hoteles internacionales, cadenas de restaurantes y concesionarias de alimentos que requieren documentación de cumplimiento sanitario y eléctrico de sus proveedores de equipo
• Garantía de 3 años en partes y mano de obra en todo el equipo, más 5 años específicamente en el compresor — la protección de inversión más sólida de la línea de refrigeración comercial de Tornado/Dukers, superior a la garantía de 2 años del DSM-19 merchandiser
• Opera con 115V / 60Hz / 3.1A / 260W con enchufe NEMA 5-15P y cable de 9 pies incluido — toma estándar de cualquier local comercial en México: instalación inmediata sin obra ni línea especial

🔧 Especificaciones Técnicas Completas

📦 Incluye de Fábrica

• ✅ Refrigerador reach-in D28RG completo con sistema de refrigeración integrado
• ✅ Puerta de cristal templado con bloqueo UV y manija empotrada
• ✅ 4 parrillas de alambre con recubrimiento epoxi — ajustables y removibles
• ✅ Control digital de temperatura con pantalla LED
• ✅ Iluminación LED interior
• ✅ Sistema de deshielo automático
• ✅ 4 ruedas giratorias
• ✅ Cable NEMA 5-15P de 9 pies (274 cm)
• ✅ Manual de usuario y mantenimiento

🏆 Aplicaciones Ideales en Mérida y todo México

💡 ¿Por Qué Elegir el Tornado D28RG?

• 🛡️ 3+5 Años Garantía — La Mayor de la Línea — mientras el DSM-19 merchandiser tiene 2 años en partes, el D28RG acero inoxidable tiene 3 años en partes y mano de obra más 5 en compresor: la protección de inversión para un equipo de cocina que trabaja 16 horas al día
• ❄️ Compresor Inferior = Mejor Eficiencia en Mérida — el calor sube y el frío baja por convección: un compresor en la parte inferior distribuye la temperatura de forma más uniforme en los 4 niveles sin necesidad de ventiladores adicionales que consuman más energía
• 🔄 Puerta Reversible — el detalle práctico que más valoran los chefs al momento de instalar: sin importar cómo esté configurada la cocina, la puerta abre hacia el lado correcto para el flujo de trabajo
• 📋 NSF + cETLus + ETL Sanitation — la triple certificación que abre contratos con operaciones institucionales, cadenas y hoteles que exigen documentación de cumplimiento sanitario de todos sus equipos
• 📞 Soporte Local — Dasa Kitchens gestiona garantía y servicio técnico Tornado/Dukers para clientes en la Península de Yucatán

⚠️ Notas de Instalación y Uso

• Conectar a toma estándar de 115V / 60Hz con tierra física — enchufe NEMA 5-15P, cable de 9 pies incluido; solo 3.1A de consumo, no requiere circuito dedicado en la mayoría de instalaciones
• Verificar que haya espacio libre de al menos 10 cm en la parte trasera y ventilación en la parte inferior para el compresor — especialmente importante si se instala en un nicho o entre otros equipos
• La puerta es reversible: invertir el lado de apertura requiere reubicar las bisagras y el cierre — operación sencilla que puede realizarse en el momento de instalación antes de conectar el equipo
• Tiempo de pre-enfriamiento: 2-3 horas antes de cargar con producto desde temperatura ambiente para que el equipo alcance temperatura estable
• Las parrillas de recubrimiento epoxi deben limpiarse con limpiadores neutros — los limpiadores ácidos fuertes pueden degradar el recubrimiento epoxi con el uso repetido