{"title":"Freidoras","description":"","products":[{"product_id":"sr114e-freidora-electrica-modelo-de-piso-cuba-completa-40-libras-de-capacidad","title":"SR114E - FREIDORA ELECTRICA, MODELO DE PISO, CUBA COMPLETA. 40 LIBRAS DE CAPACIDAD","description":null,"brand":"Dasa Kitchens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284995129629,"sku":"SR114E","price":84938.6,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/0024\/3997\/files\/SR114E.png?v=1702311586"},{"product_id":"ifs-40-freidora-de-una-tina-rapida-y-eficiente","title":"Imperial IFS-40 Freidora Gas 105,000 BTU 2 Canastillas | México","description":"\u003cdiv class=\"product-description-seo\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa Freidora de Gas que Sigue Trabajando Aunque se Vaya la Luz: Imperial IFS-40 — 105,000 BTU, Control por Milivoltaje y 2 Canastillas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¿Tu cocina necesita una freidora de alto rendimiento que no dependa de la electricidad para funcionar, ideal para zonas con suministro eléctrico inestable o como respaldo crítico durante cortes de luz en horas de servicio? La \u003cstrong\u003eImperial IFS-40\u003c\/strong\u003e es la freidora de piso de gas de \u003cstrong\u003e105,000 BTU (31 kW) de salida total\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003econtrol por circuito de milivoltaje\u003c\/strong\u003e — no requiere conexión eléctrica para operar el termostato ni el sistema de seguridad — la elección de restaurantes, taquerías, bares y operaciones de servicio rápido en toda la República Mexicana que necesitan freír de forma consistente y confiable durante el servicio pico, con o sin electricidad disponible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💎 Beneficios Clave para tu Cocina Profesional\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e⚡ CONTROL POR MILIVOLTAJE — FUNCIONA AUNQUE SE VAYA LA LUZ\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl sistema de control de la IFS-40 opera con \u003cstrong\u003ecircuito de milivoltaje generado por el propio piloto de gas\u003c\/strong\u003e — no necesita conexión eléctrica externa para que el termostato y la válvula de seguridad funcionen correctamente, una ventaja real en zonas de México con suministro eléctrico inestable o cortes frecuentes durante el servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsta característica también simplifica la instalación: \u003cstrong\u003eno se requiere circuito eléctrico dedicado\u003c\/strong\u003e para el equipo, solo la conexión de gas — menos trabajo de instalación y menos puntos de falla eléctrica en un equipo que trabaja todos los días del año\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVálvula de seguridad electromecánica tipo \"millivolt\"\u003c\/strong\u003e que corta automáticamente el suministro de gas si el piloto se apaga accidentalmente — protección de seguridad que no depende de ningún sistema eléctrico externo para activarse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e🔥 105,000 BTU — RECUPERACIÓN RÁPIDA PARA SERVICIO DE ALTO VOLUMEN\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 quemadores de hierro fundido de alta eficiencia\u003c\/strong\u003e con salida combinada de \u003cstrong\u003e105,000 BTU\/hr (31 kW)\u003c\/strong\u003e — la potencia que calienta el aceite rápidamente desde el arranque y, más importante, \u003cstrong\u003erecupera la temperatura velozmente\u003c\/strong\u003e entre lotes consecutivos de fritura durante el servicio pico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl \u003cstrong\u003etermostato de acción rápida con rango de 93°C a 204°C (200°F-400°F)\u003c\/strong\u003e mantiene la temperatura del aceite estable y consistente, lo que se traduce directamente en \u003cstrong\u003emejor sabor del producto frito y menor absorción de aceite\u003c\/strong\u003e — el aceite a la temperatura correcta sella el alimento más rápido en lugar de empaparlo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para \u003cstrong\u003ecocinas de alto volumen\u003c\/strong\u003e donde la freidora debe sostener múltiples lotes de fritura consecutivos sin que la temperatura colapse por la carga térmica del producto frío recién agregado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e🧺 2 CANASTILLAS NIQUELADAS — FLUJO DE TRABAJO ORGANIZADO\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 canastillas niqueladas incluidas de fábrica\u003c\/strong\u003e permiten freír dos lotes simultáneos o alternar entre dos productos diferentes del menú sin necesidad de vaciar y recargar entre cada preparación — el flujo de trabajo que cualquier cocina de servicio rápido necesita en hora pico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003ezona fría amplia en el fondo de la tina\u003c\/strong\u003e captura partículas de alimento que se desprenden durante la fritura, manteniéndolas alejadas de la zona de calor activo — esto prolonga significativamente la vida útil del aceite y reduce la transferencia de sabor entre diferentes productos fritos en el mismo equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscudo térmico completo\u003c\/strong\u003e que protege el panel de control del calor generado por los quemadores — protección que extiende la vida útil de los componentes de control frente al desgaste térmico acumulado en uso diario intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e🛡️ CIERRE DE SEGURIDAD 100% — TRANQUILIDAD EN CADA TURNO DE COCINA\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSistema de \u003cstrong\u003ecierre de seguridad 100%\u003c\/strong\u003e que corta el suministro de gas de forma automática ante cualquier condición anómala de funcionamiento — el estándar de seguridad esperado en equipo de cocción a gas de uso comercial intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en \u003cstrong\u003eacero inoxidable en frente, puerta, lados, tanque y parte trasera\u003c\/strong\u003e — resistencia a la corrosión por el contacto diario con aceite y vapor, y facilidad de limpieza que mantiene el estándar sanitario de la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisponible en gas LP (propano) y gas Natural\u003c\/strong\u003e — confirma con tu asesor el tipo de gas correspondiente a la instalación de tu cocina antes de tu compra, ya que ambas versiones requieren orificios de quemador específicos para cada tipo de combustible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔧 Especificaciones Técnicas Completas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"product-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca \/ Modelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eImperial \/ IFS-40\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFreidora de piso de gas, 1 tina — fabricada en EUA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de aceite\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 libras (~18-20 litros)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 canastillas niqueladas incluidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 quemadores de hierro fundido de alta eficiencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalida total: 105,000 BTU\/hr (31 kW)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLP (propano) o Natural — especificar al ordenar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada de gas de 3\/4\" — conexión trasera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eControl de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTermostato de acción rápida — circuito milivoltaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRango: 93°C a 204°C (200°F-400°F)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSeguridad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCierre de seguridad 100%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVálvula electromecánica tipo \"millivolt\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona fría\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmplia, en el fondo de la tina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaptura partículas — prolonga vida del aceite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtección de controles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEscudo térmico completo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProtege el panel de control del calor de los quemadores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable — frente, puerta, lados, tanque, parte trasera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eResistente a corrosión por aceite y vapor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePatas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\" (152 mm) de servicio pesado montadas en placa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRuedas giratorias de 5\" disponibles como opción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertificaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eETL, ETL-Sanitation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSeguridad eléctrica y sanitaria certificadas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantía\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 año limitada en partes y mano de obra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstándar de fábrica Imperial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Incluye de Fábrica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Freidora IFS-40 completa con 3 quemadores de hierro fundido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ 2 canastillas niqueladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Pantalla fina para migas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Colgador de canastilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Patas de acero inoxidable de 6\" de servicio pesado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Escudo térmico de protección del panel de control\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ Manual de instalación y especificaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚠️ Especificar tipo de gas (LP o Natural) al momento de tu pedido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏆 Aplicaciones Ideales en México\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"application-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"app-card\"\u003e\n\u003ch4\u003eRESTAURANTES Y TAQUERÍAS DE ALTO VOLUMEN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFritura consistente de papas, totopos, chicharrones, alitas y guarniciones durante el servicio de comida y cena, con recuperación rápida de temperatura que mantiene el ritmo en horas pico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"app-card\"\u003e\n\u003ch4\u003eBARES Y CANTINAS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBotanas fritas (alitas, papas, aros de cebolla) con consistencia profesional, donde el control milivoltaje sin dependencia eléctrica es especialmente valioso en establecimientos con instalación eléctrica limitada o variable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"app-card\"\u003e\n\u003ch4\u003eOPERACIONES DE SERVICIO RÁPIDO Y FOOD TRUCKS EQUIPADOS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEquipo de piso confiable para puntos de venta donde la conexión eléctrica puede ser limitada o inestable — el sistema de control por gas no depende de la calidad del suministro eléctrico del lugar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"app-card\"\u003e\n\u003ch4\u003eHOTELES Y COCINAS DE PRODUCCIÓN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFreidora de respaldo o complementaria en cocinas de hotel que requieren mantener el servicio de alimentos incluso durante interrupciones eléctricas temporales en la propiedad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"app-card\"\u003e\n\u003ch4\u003eZONAS CON SUMINISTRO ELÉCTRICO INESTABLE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLocalidades y regiones de México donde los cortes de electricidad son frecuentes — la freidora que sigue operando con normalidad mientras el resto de la cocina eléctrica está fuera de servicio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e💡 ¿Por Qué Elegir la Imperial IFS-40?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e⚡ \u003cstrong\u003eIndependencia Eléctrica Real\u003c\/strong\u003e — el control por milivoltaje significa que tu freidora sigue funcionando aunque haya un corte de luz, siempre que el suministro de gas esté disponible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003e105,000 BTU = Recuperación de Temperatura Real\u003c\/strong\u003e — la potencia que sostiene lotes consecutivos de fritura sin que la temperatura colapse durante el servicio intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🛡️ \u003cstrong\u003eMarca Imperial — Especialista en Cocción Comercial\u003c\/strong\u003e — fabricante estadounidense con décadas de experiencia exclusivamente en equipo de cocción profesional para restaurantes y cocinas comerciales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧺 \u003cstrong\u003eZona Fría que Protege tu Inversión en Aceite\u003c\/strong\u003e — menos desperdicio de aceite y mejor sabor en cada lote frito, un ahorro operativo que se acumula diariamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📞 \u003cstrong\u003eDisponibilidad en Todo México\u003c\/strong\u003e — Dasa Kitchens gestiona disponibilidad y soporte para clientes en Mérida, la Península de Yucatán y el resto de la República Mexicana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚠️ Notas de Instalación y Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecificar el tipo de gas (LP o Natural)\u003c\/strong\u003e al momento de tu pedido — los orificios de los quemadores son específicos para cada tipo de combustible y no son intercambiables sin un kit de conversión adecuado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequiere \u003cstrong\u003einstalación de gas por técnico certificado\u003c\/strong\u003e con conexión de entrada de 3\/4\" en la parte trasera del equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDejar \u003cstrong\u003eespacio de ventilación adecuado\u003c\/strong\u003e y verificar que el área cuente con campana de extracción apropiada para el volumen de calor y vapor que genera el equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas \u003cstrong\u003epatas de 6\" o las ruedas giratorias opcionales de 5\"\u003c\/strong\u003e deben seleccionarse según las necesidades de movilidad de tu cocina — confirma esta opción con tu asesor al cotizar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizar \u003cstrong\u003emantenimiento periódico del filtrado de aceite\u003c\/strong\u003e y limpieza de la zona fría para maximizar la vida útil del aceite y mantener el sabor consistente del producto frito\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.product-description-seo h2 {\n  font-size: 24px; font-weight: 700; color: #333; margin: 30px 0 20px 0; line-height: 1.4;\n}\n.product-description-seo h3 {\n  font-size: 20px; font-weight: 700; color: #444; margin: 25px 0 15px 0;\n  border-bottom: 2px solid #007bff; padding-bottom: 8px;\n}\n.product-description-seo h4 { font-size: 16px; font-weight: 600; color: #555; margin: 20px 0 10px 0; }\n.product-description-seo p { font-size: 15px; line-height: 1.7; color: #666; margin-bottom: 15px; }\n.product-description-seo ul { margin: 15px 0 20px 20px; padding: 0; }\n.product-description-seo ul li { font-size: 15px; line-height: 1.8; color: #555; margin-bottom: 10px; }\n.product-specs-table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0; background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; }\n.product-specs-table td { padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #f0f0f0; font-size: 14px; 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